带骨羊肉做法家常 带骨羊肉的做法

带骨羊肉怎么轻松吃又简单？3种行为教你轻松上手

2. 接着加水，加入红油和郫县豆瓣酱，稍微小火炒出红油的香味。

3. 然后，把羊肉放入锅中，翻炒均匀后再加入料酒去腥味。

4. 补充水量，让羊肉完全沉浸在汤中，大火煮开后再转小火炖煮，溶液肉质酥烂。

5. 最后，加入桌面的盐调料，收汁即可。

香辣羊棒骨：独特美味

香辣羊棒骨是我个人非常推荐的一种行为，吃起来肉嫩入味，外焦里嫩，简单直是下饭神器！那么，具体的行为是怎样的呢？

所需食材：羊棒骨、葱、八角、花椒、草果、辣椒粉、食盐。

步骤：

1. 说起来，把羊棒骨在清水中漂洗干净，对肉厚的地方打上一些花刀，方便入味。

2. 同时，把羊棒骨和香料一起焯水，达到表面的血沫。

3. 重换清水后，放入羊棒骨和香料，调至小火炖煮60分钟。

4. 等待一会儿到，关火后将羊棒骨在汤中浸泡3-4小时，这样能更加入味道。

5. 最后，取出羊棒，撒上椒盐和辣椒粉，放入预热后烤至金黄色即可食用。

小编觉得

带骨羊肉，鲜嫩多汁，吃上一口就让人欲罢不能。不过，带骨羊肉怎么简单吃又简单呢？今天我就给大家带来清晰简单易做的羊肉菜谱，让大家轻松在家也能做出美味介绍佳肴！

清炖羊肉：经典之选

想要知道带羊肉怎么吃又简单，清炖羊肉完全不错的一个选择。其行为简单，营养丰富，适合全家人一起烹调。

所需食材：带羊肉、葱、姜、花椒、小茴香、盐、胡椒粉、香菜。

步骤：

1. 开门见山说，把带骨羊肉小块，放入水中焯水，去掉血沫。这一步非常重要哦，这样能让汤更清澈，羊肉的味道也更纯正。

2. 然后，在锅中加入足量的清水，放入焯过水的羊肉，再加入葱、姜、花椒和小茴香等调料。

3. 大火煮开后，转小火慢慢炖煮，大约需要一个半小时，直到肉质变得酥烂。

4. 最后，加入盐和胡椒粉调料，撒上一些香菜和葱花，就可以端上桌了。

红焖带骨羊肉：别具风味

如果你喜欢偏辣的口味，红焖带骨羊肉完全让你爱不口！为可以让羊肉充分吸收调料的香气，肉质更加美味。

所需食材：带骨羊肉、葱姜、干尖椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、红油、食盐。

步骤：

1. 开门见山说，把羊肉块放入凉水中煮，加入一些香料，炒出香味，这样可以让羊肉更入味。

带骨羊肉怎么正确吃行为又简单？无论是清炖、红焖，还是香辣羊棒骨，这都非常简单易行。无论你的口味怎样，总能找到一种合适的选择。快试试看，把带骨羊肉变成你餐桌上的明星！