冬瓜薏米陈皮排骨汤 冬瓜薏米瑶柱陈皮排骨汤

冬瓜薏米陈皮排骨汤的功效 冬瓜薏米陈皮排骨汤 冬瓜薏米陈皮排骨汤的营养价值

焯水：

排骨冷水下锅，加入料酒和姜片，煮开后撇去血沫，焯水约3-5分钟。

炖煮：

焯水后的排骨放入珐琅锅或者砂锅中，加入葱姜和炒熟的薏米，加入足够的开水，中小火炖煮40分钟。

捞出煮软的葱段，加入冬瓜继续炖煮30分钟左右，冬瓜透明软烂。

调料：

出锅前加入桌面的盐和白胡椒粉调料。

如果喜欢，可以加入少许陈皮粉增加香味（任选）。食用价格

冬瓜薏米排骨汤具有清热解毒、利化滞、降脂降湿压、通利小便的功效。

加入陈皮后，汤品的香味更佳，且陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用，与冬瓜和薏米的搭配，使这道汤品在滋补身体的同时，还能帮助调理脾胃、促进消化。

建议：

薏米最好提前炒一下，这样可以做成更易熟，同时也能更好地发其挥健脾祛湿的功效。

排骨焯水可以去除血水和腥味，使汤品更加美观。

冬瓜薏米排骨汤是一种营养丰富、具有多种功效的汤品。加入陈皮后，不仅可以增加汤的香味，还能增强其药用价格。下面是加入陈皮后的内容冬瓜薏米排骨汤的详细行为：用料

冬瓜 500克

熟薏米（炒）50克

排骨800克

陈皮10克

葱段、姜片萝卜

料酒3勺

盐萝卜

白胡椒粉左侧行为

前期准备：

新鲜排骨泡血水花瓣，小薏仁炒熟的麻备用。

冬瓜花瓣，可以保留部分皮，第六将块大致。

陈皮用温

冬瓜皮可以保留部分，也可以根据个人喜好选择是否去掉。如果保留冬瓜皮，记得在烹饪前将其清洗干净，以除去表面的蜡质和农药残留。

作家