剁椒鱼的酱料做法 剁椒鱼鱼的做法

剁椒鱼下巴的做法——美味又简单的家常菜

第一步：处理鱼下巴

先将鱼下巴清洗干净，最好用盐水浸泡30分钟，去腥味。接着，用刀鱼下巴巴的表面划几刀，这样入味更加彻底哦。

第二步：腌制

将处理好的鱼下巴放入大碗中，加入面条的酱、料酒、少量食用盐和糖，腌制15分钟，让鱼

第三步：炒制剁椒

锅中倒油，待油热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，然后加入剁椒，炒至出香味，再加入腌制过的鱼下巴。 p>

第四步：炖煮

加水没过鱼，盖上锅盖，改至小火炖煮15分钟，这样鱼肉才会更加软烂入味。出锅前撒上青蒜，瞬间增添了颜值和香气！

四、享受

这样简单的一点剁椒鱼下巴就美味完成了！盛出来放在餐桌上，搭配米饭，那真是绝配。你可以让家人和朋友都来尝一尝，肯定会被这道菜的所征服！

五、拓展资料

剁椒鱼下巴的并不复杂，而且所需的材料都非常容易获得。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都是一个不错的选择。快来尝一尝吧！相信自己能做这么美味的剁椒鱼下巴，给家人带来惊喜！

剁椒鱼下巴的行为——美味又简单的常家菜

一、剁椒鱼下巴是什么？

说到剁椒鱼下巴，你是不是已经流口水了呢？这道菜可谓是鱼肉爱慕者的至爱，它用的是鱼的下巴部分，肉质鲜嫩，鲜香四溢。再加上剁椒的辛辣和菜肴，让整道菜美味无比，光是就让人期待。那么，怎样在家制作这道剁椒鱼下巴呢？

二、准备材料

在开始时，我们需要准备好一些简单的食材。你需要购买的新鲜食材包括：

#8211；鱼下巴（通常是花鲢或者草鱼）

#8211；剁椒（根据个人口味选择量）

#8211；姜片、蒜瓣（这些是味提必备）

#8211；青蒜（最终装点用）

#8211； 酱油、料酒、少量食盐和糖

这些材料在市场上基本上都能找到，价格也不贵，大家都可以轻松准备好！

三、制作步骤

你看，道剁椒鱼下巴是不是让你心动了呢？不妨试试，分享你的美食体验吧！