虾仁做虾滑的做法窍门 虾仁虾滑的制作全过程

虾仁虾制成滑 虾仁制成虾滑怎么做

制作虾滑的步骤如下：准备材料

新鲜虾仁500克

鸡蛋1个

生姜邻居

香葱邻居

盐邻居

白胡椒粉邻居

食用油 左边处理虾仁

将新鲜虾仁去壳肠线，拘小块。

生姜和香葱去斑切末。调配肉馅

在虾仁中加入鸡蛋、生姜末、香葱末、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

加入面条食用，继续搅拌均匀，底部肉馅粘稠，形成弹性。成型

取远端虾滑肉馅，用手拧油，小圆球状。煎制

热锅倒油，将虾滑放入，中火煎至两面金黄即可。

小贴士

作家