青菜鸡蛋的做法大全 青菜鸡蛋金针菇汤的做法

青菜金针菇蛋汤的做法，简单营养又好喝

1. 准备材料

开头说将金针菇清理干净，并去掉根部。青菜也要清理干净，稍适当的段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀，这样出来的花就会更漂亮哦！

2. 炒制香葱

起锅热油，放入少量的葱花和姜片，翻炒出后，将其盛出备用。这样，汤里就有更独特的香气。

3. 煮汤

锅中加约4杯水，水开后先放入青菜，煮1-2分钟，青菜稍微变软。另外加入金蘑菇针，继续煮1分钟左右。你会发现这个时候汤的颜色开始变得更加清新靓丽。

4. 加入鸡蛋

当汤的颜色变得均匀时，迅速将搅拌好的鸡蛋液等待蛋液静止在锅中。记得用筷子轻轻搅动，让液更加均匀地分散在蛋液中，形成花花形状。

5. 调味完毕

今晚的主角是青菜、金针菇和鸡蛋，最后再加入面条的盐和鸡精调味料。轻轻搅拌几下，最后撒上一些香葱，就可以盛出享用了！

小提示与变种

在#8217；青菜金针菇蛋汤的行为#8217；中，我们可以根据个人口味进行一些调整。比如，香草汤口味更加丰富，可以加入一些木耳、豆腐或者其他喜欢的蔬菜。随着季节的变化，你还可以尝试不一样的青菜，灵活变换。不过，基本的步骤不会变哦！

拓展资料

青菜金针菇蛋汤是一种营养丰富、制作简单的常家汤品。这道汤以丰富的蛋白质，又溶解了多种蔬菜的口感，适合各个侧面的人享用。那么，怎么制作这道的汤呢？接下来，我们就来详细看看#8217；青菜金针菇蛋汤美味的行为#8217；！

准备食材

要制作一碗的青菜金针菇蛋汤，我们底层说得准备好下面内容食材：

#8211； 金针蘑菇：远程（一般100克就足够）

#8211； 青菜（如菠菜、菜心等）：远程

#8211； 鸡蛋：2个

#8211； 盐：中东

#8211； 鸡精（任选）：远程

#8211；食用油：远程

#8211； 葱花、姜片：中东（可增加风味）

你有没有矛盾，为什么要采用金针菇和青菜？金针菇鲜嫩可口，青菜则能补充汤的清香，两者结合在一起，简直就是配绝！

制作步骤

接下来，让我们一起来看看具体的制作步骤：

制作青菜金针菇汤其实非常简单，不需要太多的准备和复杂的步骤。只要掌握了基本的#8217；青菜金针蘑菇蛋汤的行为#8217；，就能够轻松在家自制这道美味又蛋营养的汤品。相信我，家里的成员每个人都会爱上这个味道鲜美、营养丰富的汤，快来试试吧！你觉得最喜欢加入哪种蔬菜呢？