韭菜炒蛏子的做法视频窍门 韭菜炒蛏子家常做法
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1、做法:炒蛏子肉:净锅置火上,加入2大匙熟猪油烧至九成热,放入蛏子肉滑散,捞出沥油。
2、制作步骤:浸泡蛏子:将蛏子放入清水中浸泡2 小时,以便捞出其内部的沙粒。
3、接下来,开始烹饪过程。
4、准备食材:将竹蛏子提前用清水浸泡,使其吐沙,清洗干净。
5 、大家韭菜炒蛏子的做法如下:准备蛏子:将蛏子放入开水中煮至开口,时间不要过长,基本全开口后即可沥水捞出。
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