柠檬鸡爪怎么做好吃又简单（柠檬鸡爪怎么做好吃又简单只有辣椒）

大家好，我是百科问答常识网小编科瑞贼，今天我来为大家解答柠檬鸡爪怎么吃又简单这个问题。只有柠檬鸡爪怎么吃又简单辣椒很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮好的鸡爪赶紧捞出，放入冰水冰块中浸泡10分钟（热胀冷缩原理使鸡爪收缩，口感更脆）。

2、处理鸡爪鸡爪剪掉，对半切开（方便入味），清水浸泡20分钟去血水。

3、材料：鸡爪600克、柠檬2个（一个挤汁，一片）、花椒、姜片、葱段、蒜瓣、鸡精、盐、洋葱、白糖、芝麻油各适量。

4、把煮好的鸡爪捞出，用凉水清洗干净，然后放入冰水15 - 20分钟，这样可以使鸡爪的口感更脆。

5、鸡爪酱汁柠檬片香菜拌匀，密封冷藏2小时以上（隔夜更入味）。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。