舌尖上的中国集安哪一期 舌尖上的中国集锦
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1、自然的馈赠香格里拉:松茸江湖北浙地区:冬笋,油焖冬笋广西柳州:酸笋,黄豆酸笋小黄鱼云南大理诺邓山区:诺邓盐,血肠,火腿,蘑菇笋炒火腿,火腿炒饭嘉鱼:藕,莲藕炖排骨吉林查干湖:湖水大鱼,鱼头泡饼(北京)海南:香煎马鲛鱼,酸菜鱼汤,水煮红螺主食的故事山西襄汾县:花馍,花卷,陕西油卷绥德:黄馍馍(糜子面) 新疆库车:馕饼 中原地区:馒头 贵州黎平:米粉,汤粉 广州沙河:河粉,干炒牛河 陕西:西安凉皮 陕西:肉夹馍,牛羊肉泡馍兰州:拉面 广州:竹升面,云吞捞面 中原地区:手擀面 陕西::岐山臊子面嘉兴:粽肉子,蛋黄棕 宁波:年糕(粳米),梭子蟹炒年糕 北方:饺子,焖面(河南)转化的灵感云南红河建木县:烤碳豆腐球,石屏县,老豆腐中原地区:土豆豆腐内蒙古:锡林郭勒旗,奶茶,奶豆腐,奶制品云南白族:豆腐皮北京:蒙古餐厅,烤羊背浙江:天台山,僧人的素食中豆制品很重要安徽:毛豆腐《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。
2、通过中华美食的多个环节,来表演食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。
3、见识中国特色食材以及与食品相关、构成中国美食特有特色的一系列要素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
4、本片制作精良,7集内容制作运行13个月,2012年5月在央视首播后,在网络上引起了广泛的关注。
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