砖茶和茯茶的区别(砖茶和茯茶的作用有什么区别)
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1、砖茶是黑茶,后发酵茶,砖茶是紧压茶中具有独特的一种,以茶叶、茶梗等为原料,经过渥堆发酵、压制成的块状茶,根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类,砖茶可泡可煮,风味独特,且具有越陈越香的特征。
2、砖茶仿蒸压茶,顾名思义,就是形状就像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎为主,有时还配以茶末压制成的块状茶。
3、砖茶是一种特殊的紧压茶,其原料是晒青毛茶,经过蒸压处理后形成砖块形状。
4、砖茶,学名茯茶,是黑茶的一种。
5、该茶不是红茶也不是绿茶。
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