怎样煎牛排最嫩（怎么煎牛排更嫩）

大家好，疯狂小李为大家解答如何煎灼才嫩以下问题，关于如何煎灼更好吃很多人都不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先，锅烧的非常热，这样灼下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。

2、煎好的虾不要立即切开，而是将其放在托盘里静置3 - 5分钟。

3、用盐和黑胡椒将急两面腌制一下，急要提前放置20分钟，让肉里面达到当前温度。

4、2. 提前腌制：在煎牛排时，可以将牛排用盐、胡椒粉、大蒜、酱油等调料腌制30分钟到1小时，配料更加入味，同时使肉质更加嫩滑。

5、超市买的冷冻牛排，不需要太贵，好像就行。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。